3 ovos inteiros
1 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de óleo
2 bananas maduras e amassadas
1 xícara de chá de leite integral
1 colher de chá de cacau em pó 100%
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de chá de cravo em pó
Sementes de 4 favas de cardamomo
2 colheres de sopa de farinha de arroz
1 colher de sopa de farinha de trigo sarraceno
1 colher de sopa de farinha de linhaça dourada
1 colher de sopa de sementes de chia
1 colher de café de essência de baunilha
1 pitada de sal rosa
1 colher de sopa de fermento em pó.
Misture todos os ingredientes até obter uma massa cremosa e acrescente o fermento por último.
Forma untada com manteiga.
Forno pré aquecido a 200 graus.
Assar por aproximadamente 40 min ou até espetar um palito e sair limpo.
E bom apetite!!!
