Deu vontade de comer um bolinho de chocolate e aproveitei os ingredientes que tinha em casa e fiz essa receitinha.
Vamos aos ingredientes:
4 ovos inteiros
1 e 1/2 xícara chá açúcar demerara
50 gramas de manteiga derretida
1 xícara chá de farinha de arroz
1/2 xícara chá de farinha de coco caseira
1 xícara chá de cacau em pó 100%
1 xícara chá de leite de coco
2 colheres de sopa de nata ou creme de leite
1 colher chá de essência de baunilha
Sementes de 2 favas de cardamomo
1 colher chá de canela em pó
1 colher sopa de fermento em pó
Na batedeira, bata os ovos, o açúcar e a manteiga até virar um creme fofo.
Depois vá acrescentando os outros ingredientes e deixe o fermento por último.
Forma untada e enfarinhada.
Forno pré-aquecido a 180/220 graus.
Assar por aproximadamente 40 minutos.
E está pronto!
Aqui foi sucesso que não durou nem meio dia.
Delícia!
Beijinhos e até a próxima, queridos leitores.
