Ingredientes:
1 ovo
1/2 xícara de chá de farinha de amêndoas
1 xícara de chá de farinha de arroz integral
1/3 xícara de chá de xylitol ou açúcar
1/2 xícara de chá de manteiga derretida ou óleo de côco
1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de sopa de cacau em pó 100%
Chocolate 70% cacau em barra ou gotas de chocolate
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes, deixando o chocolate picado e o fermento por último.
Leve a massa para a geladeira por 20 minutos.
Faça bolinhas e achate-as delicadamente.
Forma com papel manteiga.
Forno pré aquecido a 180 graus.
Assar por aproximadamente 30 minutos.
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